給食センター訪問

 ６月２９日（水）１２時から給食センター訪問がありました。

野村学校給食センターから３人の方が、来校し、本校の給食の様子について見学し、その後ご指導していいただきました。

生徒の給食準備の様子から

○石鹸で泡が立つほど手洗いしていてよいが、ハンカチを使用している生徒が少ないとのこと。

○しっかりと水分を拭き取ることも大切です。

本校の残食率は野村給食センターで提供している中学校では１番少ないそうです。残食が１番少ないからよいのではなく、同じように盛りつけし、あまり得意でない食材でも一口食べて、食を豊かにしてほしいと考えているとのこと。

＜給食に出た献立のレシピが知りたい＞

仙台市の学校給食のWebからメールでの問い合わせができるそうです。「今日出た給食が美味しかったので、家でも作って」と言われたら、ぜひ、メールしてくださいとのこと。（レシピを提供することができます。）